Оптимальные завтраки

Льняная каша с клубникой

• 4 ст. ложки семян льна
• 200 г. клубники
• 1 ст. ложка мёда
• 1 ч. ложка корицы
• 1 стакан воды

На ночь заливаем лён водой. Утром лён готов к употреблению. Слизь, которая образовалась на семенах, очень полезна человеку.

Утром закидываем всё в блендер и взбиваем около 3-х минут. Можете попробовать сначала залить только пол стакана воды, чтобы не переборщить. Украсить нарезанной клубникой и листом мяты.

Овсяная бананово-яблочная каша

• 1 банан
• 1 яблоко
• 3 ст. ложки семян овса
• 2 ст. ложки изюма
• 1 ч. ложка корицы или мускатного ореха

Овёс замачиваем на сутки, два раза за это время промываем питьевой водой (можно прорастить, если позволяет время).

Утром закладываем всё в блендер и взбиваем. Так же контролируем количество воды, чтобы каша не получилась жидкой. Украшаем нарезанным яблоком.

Банановый коктейль на основе миндального молока

• миндаль 3 ст. ложки
• 1 банан
• 2 ст. ложки фиников без косточек

Замачиваем миндаль на ночь в питьевой воде. Утром переливаем миндаль с водой в блэндер и взбиваем эту массу. Далее нам надо отделить молоко от гущи. Для этого процеживаем через сито. Финики замачиваем на час в питьевой воде.

Молоко, которое получилось из миндаля, заливаем обратно в блэндер и взбиваем с бананом и замоченными финиками. Коктейль готов. Украшаем кусочком банана на бокале.

Коктейль «тропический рай»

• 1 банан
• 1 апельсин
• 1 яблоко
• 1 стакан воды
• 1 ч. ложка ванили

Всё взбиваем в блендере. Этот коктейль универсальный — это можно пить в любое время года. Летом вы можете заменить яблоко: абрикосом, персиком, клубникой. Украшаем кусочком апельсина на бокале.

Коктейль из манго на основе конопляного молока

• 4 ст. ложки семян конопли (продаются в сыроедческих магазинах)
• 1 банан
• половина манго (спелого)
• 1/3 авокадо (спелого)

Коноплю замачиваем в питьевой воде на ночь. Утром проделываем ту же операцию, что и с миндалём в рецепте «банановый коктейль на основе миндального молока». Отделяем конопляное молоко и взбиваем со всеми остальными ингредиентами. Конопляный жмых не выкидываем! Это отличный скраб для тела. Ещё богатыри на Руси питались конопляной кашей и, благодаря этому, были сильными и выносливыми. Каша богата микроэлементами, которых нет больше ни в одном продукте в природе.

Украшаем кусочком манго на бокале.

Фруктовый салат

Нарезаем кубиками фрукты по сезону. Всё это заливаем мёдом, посыпаем корицей. Можно добавить авокадо, если вы не наедаетесь только фруктами. Он и даст чувство насыщения благодаря своей жирности.

Шоколадный коктейль

• 1 ст. ложка кэроба (заменитель шоколада)
• 1 банан
• 3 ст. ложки грецких орехов
• 1 ст. ложка мёда
• 1 стакан воды

Орехи замачиваем на ночь в питьевой воде. Взбиваем все ингредиенты в блендере и наслаждаемся напитком.

Можно посыпать сверху кэробом.

Если у вас получилось что-то не вкусным — это значит, что вы взяли неправильную пропорцию продуктов. Экспериментируйте.

Женщинам полезно употреблять сладкое, а тем более утром. Так что смело добавляйте по вкусу больше фиников, изюма, мёда, ванили. Пусть Ваша жизнь будет сладкой.

Каша с амарантом

• семена льна (не обжаренные)
• семена амаранта (не обжаренные)
• кокосовая стружка
• кокосовое молоко (можно взять ореховое или соевое)
• корица, мускатный орех
• мед (опционально)
• сухофрукты, орехи, фрукты на ваш выбор. Я добавила финики, грецкие и миндальные орехи, изюм.

Приготовление:

Залить лен и амарант молоком на ночь, чтобы вода превышала уровень семян на 2 см. С утра добавить специи, сухофрукты, мед, орехи.